लखनऊ – कुपोषण से लड़ने के लिए सरकर द्वारा सितम्बर माह को पोषण माह घोषित किया गया है | इस माह में विभिन्न गतिविधियों का आयोजन किया जा रहा है. आज माह के नवें दिन मलिहाबाद, मोहनलालगंज सहित सहित जिले के सभी आंगनवाड़ी केन्द्रों पर किशोरी दिवस मनाया गया.
मोहनलालगंज ब्लॉक की बाल विकास परियोजना अधिकारी धनवारा आंगनवाड़ी केंद्र पर आयोजित किशोरी बैठक में प्रतिभाग कर रही थीं. सरोज ने बताया कि आज स्कूल जाने वाली किशोरियों का स्कूलों व स्कूल न जाने वाली किशोरियों का आंगनवाड़ी केन्द्रों पर वजन व लंबाई नापी गयी. साथ ही उनके हीमोग्लोबिन की जांच की गयी | सरोज ने बताया कि किशोरियों के हीमोग्लोबिन की जांच कर उन्हें यह जानकारी भी दी गयी कि उनके हीमोग्लोबिन का स्तर कितना है |
बैठक में सरोज ने किशोरियों को यह सलाह दी कि आयरन की गोलियों का सेवन नींबू पानी, संतरा अर्थात विटामीन सी युक्त पदार्थों के साथ करना चाहिए. इससे आयरन का अवशोषण अधिक होता है. आयरन की गोली खाने के आधे घंटे के बाद तक चाय नहीं पीनी चाहिए क्योंकि इससे आयरन का अवशोषण कम हो जाता है. इसके साथ ही किशोरियों को सहजन की पत्तियों का सेवन करने की विशेष रूप से सलाह दी गयी क्योंकि सहजन की पत्तियों में भरपूर पौष्टिक तत्व होते हैं | सरोज ने बताया कि एनीमिया के उपचार में हरी पत्तेदार सब्जियों का भरपूर सेवन करना चाहिए.
सरोज ने बैठक में बताया कि किशोरावस्था में शरीर में कई तरह के परिवर्तन होते हैं, जिसके लिए पौष्टिक खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए. किशोरियों को फास्ट व जंक फूड जैसे पिज्जा, बर्गर, नूडल्स, कोल्ड ड्रिंक्स आदि का सेवन करने के बजाय दाल, चावल, दूध व दूध से बने पदार्थ, मौसमी फल व सब्जियाँ, हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करना चाहिए. जंक फूड खाने में तो स्वादिष्ट होते हैं लेकिन पौष्टिकता के नाम पर इनमें कुछ नहीं होता है. हमको अपने भोजन में अंकुरित अनाज को शामिल करना चाहिए व पत्तेदार सब्जियों को अंकुरित दालों के साथ पकाकर खाना चाहिए.
इसके साथ ही किशोरियों को माहवारी स्वछता के बारे में बताया गया कि महवारी के दौरान सैनिटरी नैपकिन या साफ सूती कपड़े का उपयोग करें. इस दौरान नहाएँ. नैपकिन का निस्तारण सही से करें. इस दौरान यदि कोई समस्या आती है तो घर में अपनी माँ या घर के अन्य सदस्यों से बात करें , झिझकें नहीं. समस्या अधिक हनी पर डॉक्टर की सलाह लें.
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