न्यूज। मानसून के सक्रिय होने के बावजूद लखनऊ के बाहरी हिस्से के किसान पोषक तत्वों और औषधीय गुणों से भरपूर विदेशी सब्जियों की फसल समय से पहले लेकर भारी अर्थिक लाभ अर्जित कर रहे हैं। राजधानी स्थित केन्द्रीय उपोष्ण बागवानी संस्थान के निदेशक शैलेन्द्र राजन के अनुसार परम्परागत सब्जियों को महीनों खाकर उबे लोगों में विदेशी सब्जियों ब्राोकली , लाल पत्तागोभी , पोकचाई और लिटस को लेकर खासा आकर्षण बढ़ रहा है और इसकी उपलब्धता से उसका स्वाद भी बदल जाता है। आम तौर पर किसानों को सितम्बर में पौधाशाला में ऐसी सब्जियों के पौधे तैयार करने और उसे खेतों में लगाने का समय मिल जाता है।
संस्थान के वैज्ञानिक अशोक कुमार और एस आर सिंह ने पौधाशाला में जल्दी पौधा उगाने की तकनीक का किसानों को प्रशिक्षण दिया है । किसानों को बहुत कम मूल्य के टनल में पौधाशाला बनाकर पौधों को उगाने और कोमल पौधों को बचाने की तकनीक का प्रशिक्षण दिया है । बहुत से किसानों ने ब्राोकली , लाल पत्तागोभी , पोकचाई और लिटस की व्यावसायिक खेती शुरु कर दी है और वे इन नयी सब्जियों का बाजार बनाने में भी कामयाब रहे हैं ।
आम तौर पर विदेशी सब्जियों को अक्टूबर में उपलब्ध कराया जा सकता है, लेकिन इस बार भारी वर्षा और मानसून के लम्बे समय तक सक्रिय रहने के कारण किसान सब्जियों के पौधे समय पर नहीं लगा सके । कुछ मामलों में किसान पौधाशाला में पौधा भी नहीं लगा सके। कुछ स्थानों में किसान खुले स्थानों में पौधाशाला का निर्माण करते हैं वे बार बार वर्षा के कारण ऐसा नहीं कर सके लेकिन नवाचार तकनीकों का प्रयोग करने वाले किसान पौधा तैयार करने के साथ ही उसे जल्दी खेतों में लगाने में सफल रहे।
गर्मी के मौसम के दौरान जल्दी सब्जी उगाने के लिए इस संरचना में मामूली बदलाव किया जाता है । कड़ाके की ठंड के दौरान उत्तर भारत में बीज में अंकुरण काफी मुश्किल होता है । जब तापमान में वृद्धि होती है और मौसम अनुकूल होता है तभी बीज में अंकुरण होता है । कम कीमत वाले टनल को फारमर्स फस्ट और अनुसूचित जाति उपयोजना के तहत गांवों में बढावा दिया जा रहा है ।
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